家常排骨
家常排骨的做法与步骤
- 1.
排骨飞水温水洗净。
- 2.
冰糖放入锅中炒糖色。均匀冒泡儿放入沸好的排骨翻炒变色
- 3.
上色均匀后放入大料再煸炒
- 4.
煸炒香料酒和醋再放入葱姜加热水炖煮1小时
- 5.
最后调味盐和醋或者糖调味儿
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