手撕白鸡

手撕白鸡的做法与步骤
- 第1步.
整鸡一只
- 第2步.
1,整鸡肚内塞入葱姜蒜调料,热水煮沸,下入整只鸡。同时加入料酒 花椒洋葱去腥。
- 第3步.
水没入整鸡
- 第4步.
入锅鸡煮沸后,翻面再煮沸,起锅。
- 第5步.
用冰水冲浇刚出锅的整鸡,达到快速冷凝的效果
- 第6步.
整鸡ready to 手撕😄
- 第7步.
乖乖滴
- 第8步.
对凉却后的鸡进行手撕,再拌入自己喜欢的调料即可食用。
- 第9步.
#Busy Sunday morning# 忙碌的周日早晨,赶着出门,想应个感恩节假期的景,又不喜欢turkey,遂迅速做个最简单的凉拌白鸡肉。 步骤一二三: 1,整鸡肚内塞入葱姜蒜调料,热水煮沸,下入整只鸡。同时加入料酒 花椒洋葱去腥。 2,入锅鸡煮沸后,翻面再煮沸,起锅。3,用冰水冲浇刚出锅的整鸡,达到快速冷凝的效果。4,对凉却后的鸡进行手撕,再拌入自己喜欢的调料即可食用。 总结此菜的心得:就是简易操作,无油健康美味,是一款性价比极高的餐桌美食。感恩节快乐!
小贴士
调味 sauce可根据个人口味DIY 丰俭由人