家庭版麻花

家庭版麻花的做法与步骤

1. 1.

   将水，鸡蛋，糖，盐，10克食用油，奶粉，面粉，泡打粉按序放入面包机揉面6分钟。

2. 2.

   将面团搓成长条分切成大约70小条，用手将小条搓长，四面刷上油，盖保鲜膜醒发一小时。

3. 3.

   将每根小条搓成麻花状，油锅4成热开始炸，至微黄后取出滤油。待凉就成香酥小麻花。