玉米粑粑(包谷粑粑)

玉米粑粑(包谷粑粑)的做法说明
小时候妈妈常做的美食之一,今天我也来做做
玉米粑粑(包谷粑粑)的做法与步骤
- 第1步.
准备三根玉米,尽量选老一点的玉米
- 第2步.
用水果刀整齐的割玉米叶,尽量保持其完整
- 第3步.
选好的大叶用水稍微清洗下,沥水备用,注意不要弄破叶子
- 第4步.
玉米棒与玉米分离出来
- 第5步.
将玉米粒放入对窝器具中捣碎,也可以用料理机搅碎,个人更喜欢这种土方法带有玉米颗粒不会太碎
- 第6步.
捣碎的玉米中放入适量的糖,喜欢甜就多放点,不喜欢就少放点
- 第7步.
拌好的玉米馅放入准备好的叶子中就好
- 第8步.
放入玉米后对折叶子
- 第9步.
包好的粑粑放蒸锅蒸熟就好了
- 第10步.
好吃的玉米粑粑出锅啦