台湾卤肉饭

台湾卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   起锅炸洋葱直到金黄色，设计不能炸到黑色否则发苦弄成碎，起锅放三勺油，放入切好的五花肉丁将五花肉油逼出，放入香菇丁，姜蒜沫，煸炒，放入老抽生抽料酒，如果有白酒放一勺为了去腥，放入八角和冰糖，五香粉，在放入盐调味一大锅水小火炖一个小时直到肉软糯