自家製豆腐

自家製豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   黃豆頭一晚用清水浸好，放入攪拌機，我多數落咁多黃豆，水放到盡就oK了

   
2. 第2步.

   內脂9克用90克滾水撈勻，放入電飯煲，豆漿煮好要等到80度先撞入有內脂嘅電飯煲度，蓋上蓋，等半個鐘即係豆腐花

   
3. 第3步.

   滑滑豆腐花

   
4. 第4步.

   咁係要食一碗先啦

   
5. 第5步.

   將豆腐花倒入舖好紗布嘅豆腐模

   
6. 第6步.

   用杯水壓住，等一至兩鐘即成豆腐，如果想食老啲嘅豆腐，就再壓多2至3個鐘

   
7. 第7步.

   3個鐘後，成功

   
8. 第8步.

   豆腐切開很嫩