意大利经典番茄肉酱

意大利经典番茄肉酱

意大利经典番茄肉酱的做法说明

还可以加蘑菇,豆类。
牛肉提前用生粉拌一下比较嫩。

意大利经典番茄肉酱的食材和调料

培根25克
2瓣
芹菜2根
胡萝卜2根
生粉(可选)适量
肉馅400克
红酒适量
新鲜西红柿2个
西红柿罐头1罐
西红柿一大勺
蜂蜜一大勺
香叶2片
黑胡椒适量
适量

意大利经典番茄肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    干锅培根炒香,逼出油,炒打碎的芹菜和胡萝卜到半熟。我用的五彩胡萝卜。

    意大利经典番茄肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛肉,红酒,炒一下,倒入所有其它。小火炖30分钟至一小时。

    意大利经典番茄肉酱的做法步骤 第2步

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