牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

棉花75克
黄油20克
奶粉60克
花生碎60克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    生花生放在烤箱180度 10分钟,中间翻动一下变色就可以拿出来了,敲碎把红色外皮吹掉几天

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油放不粘平底锅融化

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入棉花糖,小火搅拌至融化成液体!加入奶粉和花生碎,喜欢抹茶的可以把其中一部分的奶粉换成抹茶粉,比如60克奶粉变成50克奶粉和10克抹茶粉!

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好之后就是这样啦

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将糖体趁热倒在铺了油纸的烤盘里,压平,凉了之后切块用糖纸包装就好啦

    牛轧糖的做法步骤 第5步

小贴士

生花生烤的时候时间不要太长,变色之后可以尝一下熟了就行了!

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