广东原味汤粉王

广东原味汤粉王的做法与步骤

1. 1.

   猪筒骨1斤，鸡架1斤，水30斤，姜片少许，熬8小时， 注:1，猪筒骨，鸡架，过下水。2，大火烧水，烧开后小火。

2. 2.

   剩熬好的高汤一碗煮开，下面(粉)，下瘦肉(猪肝，两者一起也可以)，加盐，鸡精，味精，白胡椒粉，回味无穷粉，口味王，鲜味宝，少许调味即可，加生菜，起锅加香葱少许。 注，猪肝瘦肉先用盐，鸡精，味精，生抽，淀粉，鸡蛋清，腌制30分钟左右。