无糖十二仁月饼

无糖十二仁月饼

无糖十二仁月饼的做法说明

金秋美味,五仁月饼,不对俺这个月饼是十仁的,算算阿,花生,核桃,松子,腰果,大杏仁,芝麻,碧根果,夏威夷果,葡萄干,蓝莓干,蔓越莓和桑椹干,哈哈😄 ,原来是十二仁呀!

无糖十二仁月饼的食材和调料

各种果仁360克
白酒10克
花生35克
糯米粉120克
50克
60克
面粉250克
80克
鸡蛋1只
玉米100克
小苏打2克

无糖十二仁月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合各种果料,加入白酒,花生油,糯米粉和水。拌匀后放置备用。

    无糖十二仁月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饼皮:鸡蛋打散,加入油,打匀,加入木糖醇,打匀。加入面粉和小苏打,拌匀即可。

    无糖十二仁月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把皮和馅分成适当的分量,包好压模。烤箱预热,200度烤5分钟,拿出刷薄薄的蛋液再放入烤箱180度烤15分钟出炉晾凉后密封回油。

    无糖十二仁月饼的做法步骤 第3步

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