唇齿留香的番茄三文鱼

唇齿留香的番茄三文鱼的做法说明

健身完回到家发现冰箱里只有一些肉类和两个番茄灵机一动做一个唇齿留香的番茄三文鱼又当主食又当菜减脂增肌还能补充维生素简直是一举多得
这个菜谱是适合两个人的量如果一个人吃请酌情减少

第1步.
三文鱼因为是冻住的所以折叠起来是这么大其实应该是两倍的大小
第2步.
洋葱切小块蘑菇切片
第3步.
三文鱼切块加少许盐胡椒和酒稍微腌制一下
第4步.
番茄切小块我喜欢番茄融入汤里面的那种浓浓烂烂的口感切成小块是成功的关键
第5步.
锅中放油油温上来之后放洋葱炒香
第6步.
加入番茄翻炒这一步很重要喜欢烂烂的口感的可以用铲子把番茄剁剁剁一边翻炒一边剁加入一般一道菜80%的盐
第7步.
再翻炒几下番茄会变成这样快成番茄酱了
第8步.
加入蘑菇料酒蚝油适量再加入小半杯水稍微煮一下此时番茄已经和汤融为一体
第9步.
加入三文鱼翻几下等表面熟了之后确认一下不会粘锅就可以开中火盖盖子煮大约十分钟
10.
出锅前可以开盖稍微收一下汁喜欢浓一点的朋友可以加一点水淀粉进去但是为了健康我还是选择不加了尝一下味道如果不够的话再加一点蚝油黑胡椒和盐如果觉得鱼腥味很重就加一点料酒
第11步.
出锅！番茄已经全部融入汤汁每一口鱼肉都吸满了番茄的酸甜，而且三文鱼富含omega-3 有助于减少脂肪健身期间多吃也不会胖哦