亚洲BLT配辣椒蛋黄酱
亚洲BLT配辣椒蛋黄酱的食材和调料
| 厚切培根 | 1磅(454g) |
| 五香粉 | 1/4茶匙(1.2ml) |
| 番茄 | 3个 |
| 海鲜酱 | 3大勺(44ml) |
| 蛋黄酱 | 3大勺(44ml) |
| 拉差辣椒酱（sriracha） | 2茶匙(9.9ml) |
| 豆瓣菜 | 1杯(237ml) |
| 芫荽 | 2大勺(30ml) |
| 日式米酒醋 | 一点点 |
| 香油 | 1/8茶匙(0.6ml) |
| 盐 | 适量 |
| 蒸饼 | 10个 |
| 黄瓜 | 1根 |
亚洲BLT配辣椒蛋黄酱的做法与步骤
- 1.
分批中火干煎培根，煎脆后捞出，放厨房用纸上沥干油。然后剪成两半，撒上五香粉。
- 2.
预热烧烤架。番茄切片放烤盘上，刷上一半的海鲜酱，烤3分钟后翻面，再刷上另外一半海鲜酱，继续烤3分钟。
- 3.
蛋黄酱、拉差辣椒酱拌匀。另取一碗，倒入豆瓣菜、芫荽、米酒醋、香油和一小撮盐搅匀。
- 4.
热一热蒸饼，刷上蛋黄辣椒酱，再铺上黄瓜切片、培根片和番茄片，顶上撒上豆瓣菜混合物，然后包过来就可以了。
- 第5步.
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
