辣味甜椒焖鸡（韩国辣酱版）
辣味甜椒焖鸡（韩国辣酱版）的做法说明
买的韩国辣酱只剩下一点点，试着模仿春川铁板鸡做了个甜椒鸡，味道还不错。
辣味甜椒焖鸡（韩国辣酱版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剔骨，切小块。 两瓣蒜切末。 一个红甜椒用手撕成小块，当然刀切也可以，我是觉得手撕的入味。
- 第2步.
把所有调料和鸡腿肉混合均匀，腌一会。时间1h以上最好，10分钟当然也可以。 p.s.看我把辣酱刮的干干净净hhh
- 第3步.
锅中倒油，放蒜末爆香。
- 第4步.
把红椒铺在锅底。
- 第5步.
把腌好的鸡腿块铺在红椒上，倒水没过鸡块，调小火，盖锅盖焖煮。
- 第6步.
煮到收汁就差不多了，再尝尝味道，加点盐啥的调整一下。 （我中途换了口锅...）
- 第7步.
可以出锅啦～
