全麦糯米南瓜丸子(饼)

全麦糯米南瓜丸子(饼)

全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法说明

无糖减脂,又香又甜,南瓜真是一个好东西啊

全麦糯米南瓜丸子(饼)的食材和调料

去皮去囊南瓜300克
糯米粉170克
全麦面粉100克

全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮去囊300g,切小块

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入蒸锅,蒸8分钟

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小勺子搅拌成糊

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续搅拌成泥

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入170g糯米粉继续搅拌

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    还是这个状态,太湿了

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入全麦面粉100g

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以改成用手揉~揉至不粘手

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉成20g一个的小丸子,上蒸锅蒸13分钟出锅~

    全麦糯米南瓜丸子(饼)的做法步骤 第9步

小贴士

1.在搅拌南瓜泥的时候就起到加快南瓜变凉的作用

2.如果是放在瓷盘子里蒸,熟了不要马上拿起来,不然会粘在盘子底部,等稍微凉一点就可以直接一整个拿起来,完全不粘盘子,便于清洗

3.也可以压成圆形放入不粘锅内做成饼噢

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