北非蛋
北非蛋的做法说明
大概是北非版的番茄炒蛋。浓郁的洋葱混着热烫的番茄，加上半熟的鸡蛋，搭配法棍最棒啦。适合作为周末brunch享用。
北非蛋的做法与步骤
- 1.
番茄、洋葱、蒜切丁准备。 锅中中小火热油倒入洋葱丁和蒜丁，炒香。
- 2.
倒入番茄粒，炒到比较软的时候，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 3.
在番茄中挖几个小洞，打入鸡蛋。可以小火盖盖子慢慢焖熟，也可以放置于烤箱之中190度7-8分钟烤熟。
- 4.
出锅后点缀香菜和芝麻。
大概是北非版的番茄炒蛋。浓郁的洋葱混着热烫的番茄，加上半熟的鸡蛋，搭配法棍最棒啦。适合作为周末brunch享用。
番茄、洋葱、蒜切丁准备。 锅中中小火热油倒入洋葱丁和蒜丁，炒香。
倒入番茄粒，炒到比较软的时候，加入盐和黑胡椒粉调味。
在番茄中挖几个小洞，打入鸡蛋。可以小火盖盖子慢慢焖熟，也可以放置于烤箱之中190度7-8分钟烤熟。
出锅后点缀香菜和芝麻。
