广式月饼

广式月饼

广式月饼的做法说明

月饼专用金橘橘饼……

广式月饼的食材和调料

中筋面粉500克
馅料
蛋黄一个
花生140克
转化糖360克
10克
咸蛋黄

广式月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤咸鸭蛋黄

    广式月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤出炉(油,糖浆,枧水…先搅拌合在一起再放面粉,揉均匀后密封放三小时) )

    广式月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一斤大月饼(家用烤箱热风档上火190下火200烤10分钟刷蛋黄,然后再烤12分钟出炉)

    广式月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包装

    广式月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包装

    广式月饼的做法步骤 第5步

小贴士

蛋黄液是4个蛋黄一个蛋清加点盐油,搅拌成深黄色过虑……

美食资讯

广式月饼相关菜谱大全