宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)

宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)

宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法说明

小宝宝先添加蛋黄,不加蛋白,所以特别做了这款不含蛋白的鸡蛋羹!做出来很滑嫩,蒸起来宝宝吃吸收最好了。

宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的食材和调料

蛋黄1个
自来适量

宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄分离出来

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入等量的自来水,注意纯净水没有矿物质无法成型。

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打散

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加保鲜膜,这一步很重要,否则就蒸老了!烧蒸锅,水开后放蒸锅里蒸上。五分钟计时,中火。

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好的羹非常嫩滑,就像布丁,营养丰富!

    宝宝鸡蛋羹(蛋黄版)的做法步骤 第5步

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