酸甜茄汁煎虾
酸甜茄汁煎虾的做法说明
番茄之味，秋日里的香料共和国
在南方生活之后，做的菜基本上都是酸甜，甜辣口味了，菜里不放点糖就觉得少了点什么 [笑哭R]
曾经的我是个只吃辣的汉子啊
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但是酸甜口真的超级下饭啊
糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鱼，糖醋藕丁，糖醋白菜...
口水要流下来了
用酱汁拌饭
然后嘬一口虾
啊～
人间美味
虽然步骤写了很多，其实做起来非常简单，
10分钟就可以搞定
酸甜茄汁煎虾的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 虾洗净剪去须，用牙签挑出虾线，洗净，擦干水份
- 第2步.
裹上生粉
- 第3步.
中火烧热锅，少油将虾煎至变色，盛出备用
- 第4步.
同一个锅，用中火烧热，加少许油，放入姜，蒜，洋葱碎炒香，放入番茄酱炒匀
- 第5步.
倒入之前煎好的虾，2勺料酒，2勺生抽，适量糖和盐翻炒均匀，
- 第6步.
加入适量清水闷煮一会，然后水淀粉勾芡，
- 第7步.
出锅摆盘撒葱花
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
