广式月饼

广式月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将枧水 转化糖浆 花生油混合均匀再加入中筋面粉和成面团做置2小时。克数看⬆️

   
2. 第2步.

   这是蛋黄 一个大概13克

   
3. 第3步.

   静置面团的时候可以就可以先把陷称好 我做的陷是37克一个 跟蛋黄13克刚好50克

   
4. 第4步.

   我做的陷是37克一个 跟蛋黄13克刚好50克

   
5. 第5步.

   50克的陷中陷

   
6. 第6步.

   2⃣️小时到了 取皮25克 将陷包进去 再入模具成型

   
7. 第7步.

   然后入烤箱150度火烤5分钟 取出来刷上蛋液 （只要蛋黄哦）

   
8. 第8步.

   漂亮吧……

   
9. 第9步.

   准备刷蛋液……

   
10. 第10步.

    刷完蛋液继续烤15分钟 然后室温放置2⃣️天等出油了 就可以享用啦😻