花生酥

花生酥的做法与步骤

1. 1.

   把花生放烤箱烤熟，放凉去红皮，压成花生碎。

2. 2.

   鸡蛋打散，放油，砂糖搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。(鸡蛋留一点，最后刷表层用)

3. 3.

   最后倒入花生碎混合均匀，揉成一个个小圆球，俩手指轻轻压一下，最后刷层蛋液，撒上芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。

4. 第4步.

   成品。