蝴蝶花南瓜卷
蝴蝶花南瓜卷的做法说明
花卷与馒头不同的是花卷可以做成有味道的面食，可以加入一些调料和食材，比起馒头好吃多了，吃花卷配菜一起吃，也是特别的容易吃饱，所以就写了一篇如何制作花卷的文章，想要吃花卷的人，可以看看文章哦，简单易学，又是非常的好吃，希望制作方法可以帮助到了你噢。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视，预防小儿佝偻病。用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团，做成金黄色的花卷，吃起来口感发甜，小宝宝非常喜欢吃
蝴蝶花南瓜卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好面粉
- 第2步.
加入南瓜泥、糖、酵母
- 第3步.
拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水
- 第4步.
揉成光滑面团进行发酵
- 第5步.
发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
- 第6步.
发酵好的面团拉开里面如海绵
- 第7步.
排气分割成两分，取一份揉圆
- 第8步.
擀成厚薄均匀的大面片
- 第9步.
表面刷一层油
- 第10步.
从一侧卷起
- 第11步.
切割成“V”字状的三角
- 第12步.
取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷
- 第13步.
将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长）
- 第14步.
开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）
- 第15步.
完成了
![[香兰世家]蝴蝶花卷 比翼双飞的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/16/vt5m4vswgqf.jpg_w215h130.jpg)
