巧克力香蕉酸奶马芬

巧克力香蕉酸奶马芬

巧克力香蕉酸奶马芬的做法说明

起初做这个马芬是想消耗家里的可可粉、香蕉和酸奶,但搜了菜谱没找到这三者共存的马芬,于是乎就突发奇想的做了个,因液体较多,成品的马芬有些许creamy的口感,加上朗姆酒的香气,很是爱!
材料可做4个马芬~

巧克力香蕉酸奶马芬的食材和调料

香蕉1根
干性材料
全麦粉80g
泡打粉1/2小勺
可可粉15g
湿性材料
鸡蛋1个
椰花15g
酸奶100g
香草少许
朗姆酒1大勺

巧克力香蕉酸奶马芬的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱180摄氏度。 模具抹油备用。

  2. 2.

    在搅拌盆内用勺子把香蕉压成泥,混合其他湿性材料,备用。

  3. 3.

    在大碗里混合所有干性材料,拌匀后,倒入湿性材料中。 拌匀至不见干粉即可,不要过度搅拌。

  4. 第4步.

    把面糊倒入模具。 180摄氏度烤15分钟。

    巧克力香蕉酸奶马芬的做法步骤 第4步

小贴士

如不喜欢太湿润的口感可适当减少酸奶的用量。

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