西兰花鸡蛋卷饼
西兰花鸡蛋卷饼的做法说明
其实就是西兰花鸡蛋饼……不过用塔主家玉子烧锅做出来，颜值更胜一筹～
西兰花鸡蛋卷饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料啊……具体的量其实是自己控制，多一点少一点，只要最后的饼液可以成型就OK了～我用的西兰花比较多，不爱吃蔬菜的小朋友，需要多补充维生素……
- 第2步.
将西兰花切小块，入沸水焯一下，我喜欢煮烧味熟一点
- 第3步.
西兰花晾凉后用料理机加水打碎。 为了赶时间，我直接过凉水之后打碎的～
- 第4步.
加入鸡蛋
- 第5步.
适量面粉，一点点盐
- 第6步.
玉子烧过预热刷油
- 第7步.
倒入饼液，用铲子摊平～
- 第8步.
饼液凝固后，像做厚蛋烧一样，将它卷起来～
- 第9步.
继续卷～
- 第10步.
好啦，这个卷一次就可以了、不用像厚蛋烧一样卷少量多次。 用余热将卷饼煎熟呀……
- 第11步.
出炉啦…… 闺女还是依旧不爱吃菜……考虑下次蔬菜汁放少一点……
