糖霜饼干坯

糖霜饼干坯的做法与步骤

1. 1.

   Self-Raising Flour 过筛，混合Baking Powder+Salt，备用；

2. 2.

   室温软化Butter，加入Caster Sugar；搅拌5分钟，至打泡；

3. 3.

   Egg+Vanilla Extract 打匀；加入打发的Butter中，继续搅拌4分钟；

4. 4.

   分3次，把面粉加入Butter中，拌匀，倒出用手揉匀成块，分成几份，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，chill over night；

5. 5.

   取出面块，擀至0.6mm-0.7mm厚度，造型；冰冻定型8分钟；

6. 6.

   150-160 摄氏度，6.5分钟； 根据饼干大小调整时间。