曲奇（一盘的量）
曲奇（一盘的量）的做法说明
饼干酥的掉渣，不过本人手艺太丑🙈只能借用网图
这个食谱是结合了两个不同的曲奇食谱做成的！
做出来的量在一盘左右，看每个人做的花的大小，正常一顿的量吧！
蛋黄也可以直接放一个鸡蛋！
曲奇（一盘的量）的做法与步骤
- 第1步.
黄油恒温打发，加入蛋黄继续搅拌打发
- 第2步.
加入玉米淀粉，糖，盐，可可粉搅拌
- 第3步.
最后加入低筋面粉，如果太硬可以加点奶油或者牛奶，一点点加，不要多了！搅拌均匀
- 第4步.
挤出各种花型之后，没有裱花袋也可以用其他东西塑型，烤箱150°预热5分钟，然后调整140°左右，30分钟左右，闻到香味就可以观察着烤了！饼干烤好都是软的！自然放凉就会很酥了
小贴士
1.可可粉比较苦，所以可以多放点糖，喜欢其他口味直接替换可可粉
2.饼干烤好都是软的，自然放凉
3.蛋黄和玉米淀粉都是起酥的，可以只放一种，也可以都放，我是都放的，非常酥
