好吃的蘑菇闷饭
好吃的蘑菇闷饭的做法说明
之前用电饭煲做过好多闷饭，发现很多菜都可以做成闷饭，今天做蘑菇闷饭好了～
好吃的蘑菇闷饭的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净撕成条
- 第2步.
青椒切丁
- 第3步.
蒜切片，葱切大段炒菜后要挑出来
- 第4步.
起火倒油，跟炒菜差不多 适量即可。
- 第5步.
葱蒜入锅煸炒
- 第6步.
倒入蘑菇煸炒
- 第7步.
将葱段挑出
- 第8步.
放入青椒
- 第9步.
放些糖
- 第10步.
生抽
- 第11步.
耗油 生抽：耗油，3:1的比例就行
- 第12步.
煸炒后倒入适量的水，保证菜汤足够蒸米饭的水量
- 第13步.
米饭洗净放入电饭锅
- 第14步.
香肠切片平铺在米饭上，倒入菜汤，水量保证够蒸米饭即可
- 第15步.
将菜平铺到香肠上
- 第16步.
选择喷香米饭，做好后我一般再用冷食加热，再加压15分钟～～
- 第17步.
出锅～～～平底锅煎个鸡蛋～～
小贴士
炒菜稍微做咸一点，这样跟香喷喷米饭做出来，咸淡刚刚好～～
米饭可以放好几种，比如大米小米粗米玉米粒等～这样粗细搭配营养比较好～
