海蛏羹

海蛏羹的做法与步骤

1. 1.

   海蛏全部剥壳，海蛏肉清洗干净后，加入姜末

2. 2.

   锅中加水，煮开，放入青菜

3. 3.

   讲刚才处理好的海蛏肉加入少许盐，地瓜粉，轻轻拌匀

4. 4.

   水开，用勺子分次将海蛏舀入锅中，（不要一股脑儿倒进去，这样海蛏才会一团一团的）煮开，下点鸡精即可出锅 （我是加了一点面线，依据个人口味可加可不加）