鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败

鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败的做法说明
李先森作为一名做菜小白,因为我爱吃牛蛙且一直怀念爷爷坐的丝瓜水煮牛蛙但没法回家吃到,故某只充满爱心地首次挑战~虽然不尽完美,却很!好!吃!!鲜美!
鲜到黏嘴唇的水煮牛蛙——新手尝试也不会失败的做法与步骤
- 第1步.
首先洗净牛蛙,切好丝瓜 用料酒腌15分钟牛蛙 锅中加适量油,油稍热后倒入牛蛙翻炒2分钟左右,加入切好的丝瓜继续炒至丝瓜稍微变软 然后加入一小碗水300-400ml水(图片中做的水稍微加多了点),喜欢喝汤的水可以多加点(水多了,鲜度会下降) 盖上锅盖煮至汤水变白,有点浓稠 加入盐、生抽和葱花(可不加)调味后就可以出锅啦! 鲜!