懒人香辣口水鸡!

懒人香辣口水鸡!的做法说明
#罐头小厨#懒人香辣口水鸡!川菜中的扛把子口水鸡,其实轻松三步就能搞定,想吃的肉食控赶快get起来!
懒人香辣口水鸡!的做法与步骤
- 第1步.
鸡全腿1个冷水下锅,放入葱结、姜片3片、料酒30ml,盖上盖子,开大火煮约10分钟,关火继续焖约8分钟
- 第2步.
捞出鸡腿放入冰水中浸泡冷却,捞出沥干
- 第3步.
鸡腿斩块,装入盘中
- 第4步.
碗中放入老干妈辣三丁30g、麻油5g、生抽30ml、料酒15ml、香醋15ml、白砂糖10g、蒜蓉3g、小米椒5g、熟花生碎15g、熟白芝麻10g,搅拌均匀调成料汁
- 第5步.
将适量料汁淋在鸡肉上
- 第6步.
撒上葱花,即可享用