玛格丽特小西饼

玛格丽特小西饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将熟蛋黄用手搓碎 2、加入黄油和酥油，搓匀 3、加入糖粉搓匀 4、淀粉和低筋粉过筛后放入其中，用手按压均匀 5、制成6g的小球，放于烤盘中用小手指点个小坑

   
2. 第2步.

   6、立即挤上果酱，否则它会裂开，果酱会流出来

   
3. 第3步.

   7、烤箱预热5分钟，上火175度，下火145度

   
4. 第4步.

   8、放入烤箱烘烤7分钟，调盘后再烘烤7分钟，出炉

   
5. 第5步.

   出炉效果

   
6. 第6步.

   入口即化，只用黄油的话，味道也可以，只是没有那么的酥，不能达到舌尖稍一用力，饼干就化