东北酸菜炒粉

东北酸菜炒粉的做法与步骤
- 第1步.
备料: 地瓜粉泡好煮熟,用凉水浸泡备用 猪肉切丝 用料酒、盐、酱油腌制备用 酸菜浸泡十五分钟清洗后备用 姜切丝、葱切段
- 第2步.
放比平时多的油,姜葱爆锅
- 第3步.
加入腌制好的肉丝翻炒
- 第4步.
放入酱油翻炒均匀
- 第5步.
加入备好的酸菜翻炒
- 第6步.
加入备用的地瓜粉,粉条是熟的不用炒太长时间 放鸡精、盐翻炒
- 第7步.
出锅~
小贴士
粉条煮的适当即可,太软的话翻炒后就坨了
一定要多放油,酸菜很吃油
备料: 地瓜粉泡好煮熟,用凉水浸泡备用 猪肉切丝 用料酒、盐、酱油腌制备用 酸菜浸泡十五分钟清洗后备用 姜切丝、葱切段
放比平时多的油,姜葱爆锅
加入腌制好的肉丝翻炒
放入酱油翻炒均匀
加入备好的酸菜翻炒
加入备用的地瓜粉,粉条是熟的不用炒太长时间 放鸡精、盐翻炒
出锅~
粉条煮的适当即可,太软的话翻炒后就坨了
一定要多放油,酸菜很吃油