家常简易肥牛饭

家常简易肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   蒸好米饭。煮肥牛，煮好后捞出空水。

2. 2.

   切洋葱丝和胡萝卜丝。蒜和姜切大块。

3. 3.

   调汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一勺盐、半勺耗油。放入半碗水。味道根据个人喜好微调。

4. 4.

   放油，放入蒜和姜，编香，放入胡萝卜，炒一会后放洋葱。

5. 5.

   炒出水后放肥牛，同时放一点料酒。

6. 6.

   加入调好的汁，开锅后关火。

7. 第7步.

   盛饭，摆盘，撒一点黑芝麻。完成