Roasted Veg，Halloumi & Rocket Sandwich 哈路米烤蔬菜冷三明治

Roasted Veg，Halloumi & Rocket Sandwich 哈路米烤蔬菜冷三明治的做法说明

开始觊觎哈路米芝士是因为多年前有一个人告诉我哈路米是素食者很好的蛋白质来源。于是当小咖啡馆长长的三明治餐单上终于找到这个最喜欢的，毫不犹豫点了。有哈路米，有烤蔬菜，还有最喜欢的芝麻菜。

又为“专心制‘治’”添一片瓦。

٩(๑^o^๑)۶( ˘•ω•˘ )

1.
三明治是我在这个小咖啡店吃到的，当然是属于看到菜名就知道咋做的菜
第2步.
来说正经的：把哈路米芝士切片，别太薄，一厘米左右。用水泡去多余的盐分，厨纸吸干，平底锅煎到两面金黄，不用放油，每面1-2分钟。
3.
烤蔬菜请参照http://www.xiachufang.com/recipe/106592/这个方子，不再费墨。吃了这个三明治感悟：烤蔬菜平时准备多多的装罐放冰箱里，做三明治随手就夹了，夺方便（｡ò ∀ ó｡）
第4步.
放一片白面包，一层烤蔬菜，一层芝麻菜，一层煎哈路米，再盖上一片白面包。对齐切成两个矩形三明治即可。