炸地瓜丸子

炸地瓜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜蒸熟，用勺子压成泥状，加点少量面粉(大约汤勺两勺)再放点白糖（也可以不放，根据自己口味放量），然后再用勺子多多的翻几下压几下把面粉调匀。

   
2. 第2步.

   我是用保鲜膜包的捏成球。用手直接捏不太好成型。

   
3. 第3步.

   沾点鸡蛋液 再放到面包糠里滚几下放到盘子里。

   
4. 第4步.

   油的温度可以用手放到上面感觉一下有点烫手就关到小火开始炸 炸至金黄后捞出 （可以试着炸一个感觉一下炸的时间多久合适 每个锅的火候不一样）。

   
5. 第5步.

   特别适合小孩子吃噢！