奶味超浓的玛格丽特

奶味超浓的玛格丽特

奶味超浓的玛格丽特的做法说明

身边家人朋友都比较喜欢吃奶味重的饼干,所以今天来分享一款奶味超浓的玛格丽特,入口即化,口感很酥,宝宝也适合哟🤗

奶味超浓的玛格丽特的食材和调料

熟蛋黄2个
玉米淀粉100g
低筋面粉100g
黄油100g
30g
1g
奶粉25g

奶味超浓的玛格丽特的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将黄油充分软化,然后将糖粉和盐用面粉筛筛好加进黄油里面,并用打蛋器搅拌至体积稍微蓬松,颜色变浅为止!

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄,用手指按压,蛋黄一定要过面粉筛,这样口感才会细腻绵软!(蛋黄记得要全熟的,不能有液体状态)

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉筛筛完的蛋黄,是很细腻的,筛完后搅拌均匀!

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再依次将低筋面粉,玉米淀粉还有奶粉过筛加入,搅拌均匀,然后揉成一个光滑的面团!

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉至光滑后将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时左右!(面团的状态偏干一点,以不散开为佳,这样做出来的饼干才会很酥)

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷藏好后将面团取出,搓成一个个小圆,尽量小点,出来的型也比较好看点,并用大拇指轻轻按压,就会出来漂亮的裂纹了!

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    漂亮的裂纹,轻轻按压哟😊

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后放入已经预热好的烤箱,烤箱先预热170度,上下管5分钟。预热好后温度调制170度,上下管15分钟左右进行烤制,饼干周边边缘微黄即可(烤箱的温度每个牌子都不一样,所以自行掌握温度,要观察下烤箱饼干的颜色变化)

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出盘啦,太香啦

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    你值得拥有,太好吃啦😉😉😉

    奶味超浓的玛格丽特的做法步骤 第10步

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