凉拌鸡胸肉荞麦面

凉拌鸡胸肉荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   热水煮沸后加入少许盐，加入荞麦面，煮5分钟左右捞起，放入冰水中浸泡至面降温

2. 2.

   鸡蛋打散，加入两滴橄榄油，少许盐，少许清水，热锅下一勺橄榄油，用铲子均匀抹在锅中，下蛋液，铺平后翻面，铲起切片

3. 3.

   煎鸡胸肉，详见另一菜谱快手煎鸡胸肉

4. 4.

   黄瓜刨丝

5. 5.

   鲣鱼荞麦面汁加少许水搅匀，放入荞麦面，码上鸡胸肉，青瓜丝，蛋丝，拌匀即可开吃