土豆豆角擦擦
土豆豆角擦擦的做法说明
土豆豆角擦擦是吕梁的一种特色食物，土豆是大家常吃的，豆角不太常吃，但是为单位也是不错的。
土豆豆角擦擦的做法与步骤
- 第1步.
1、把豆角切到很小，土豆在一个工具上擦出来，（我也不知道叫什么，待会上图）
- 2.
2、所有都切好之后，加入调料和姜粉，此时，锅里把水烧开
- 3.
3、一点一点把面粉倒进去，把土豆条和豆角和面粉混起来，手劲小点，轻轻的，不要捏，然后加盐，持续加面粉，直到混起来的整个都是干的。
- 第4步.
4、水开了，把混好的放在蒸笼上，一层一层放，大概10几分钟就好了。
- 5.
5、出来就点咸菜，喝点稀饭，完美
- 6.
6、如果喜欢吃炒的，可以出来炒一下，放鸡蛋炒也挺好的，把鸡蛋放小块
