午餐便当系列——凉拌鸡丝便当
午餐便当系列——凉拌鸡丝便当的做法说明
因为鸡胸真的是肥常好的一种食物，补充丰富的蛋白质，还饱腹，今天的便当要用鸡胸肉但是换个做法口味就做了这道凉拌鸡丝便当。
午餐便当系列——凉拌鸡丝便当的食材和调料
| 花菜 | 半个 |
| 白煮蛋 | 2只 |
| 鸡胸肉 | 80g |
| 拌面酱 | 1小勺 |
| 黑胡椒、酱油、盐 | 少量 |
午餐便当系列——凉拌鸡丝便当的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉可以直接在水中煮，全熟后洗干净沥干，等凉。凉后手撕小条，加少许酱油，加一小勺拌面酱，搅拌均匀。
- 2.
白煮蛋，不多说啦，草鸡蛋煮好剥皮切块。
- 3.
花菜呢，最近看到一些减肥的人拿花菜的“花”的部分碾碎当做米饭来炒饭吃，又好吃能量有不多。我这里只是过水焯后，掰成小块，放盐、酱油、黑胡椒，拌匀。
小贴士
推荐一下 慢食记的这款拌面酱。酸甜麻辣可口。各种面条、米线、米粉、饭、还有菜品都适合用它来搬。如果你喜欢这个口味的话一定要搞一瓶哦。
