玛格丽特饼干(低油低糖版)

玛格丽特饼干(低油低糖版)

玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法说明

一群宝妈为了孩子能吃到健康无添加的小零食,一直在努力探索、有好的方子乐意和大家一起分享

玛格丽特饼干(低油低糖版)的食材和调料

鸡蛋黄2个
低筋面粉160克
玉米淀粉40克
40克
黄油30克
色拉油60克
1克

玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化、加入糖粉和盐,用打蛋器打至颜色变浅成成蓬松状

  2. 2.

    鸡蛋黄捏碎过筛、与打发的黄油混合

  3. 3.

    加入色拉油,筛入淀粉与低筋粉,用刮刀混合均匀,带上手套将其揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

  4. 第4步.

    取6g左右面团将其搓圆,均匀摆放于烤盘(该图是用另外一朋友的,团子稍微有点大)

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用大拇指或者食指按压,饼干会出现自然的裂纹

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热、170度15~20分钟(每个烤箱脾气不一样,具体时间自己掌握😄)

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉啦、是不是很有食欲呢😍小小的块头,小盆友一口一个,简直不要太酥哦

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ,这个是表面刷了一层蛋液的成品,也是很美味哟😯

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    买个萌萌哒袋子装来送小盆友也是超可爱呢😊

    玛格丽特饼干(低油低糖版)的做法步骤 第9步

小贴士

黄油热量高,所以将黄油减了很多量,换成色拉油或者玉米油都可以;这个糖粉量小盆友吃差不多,不会太甜太腻。饼干放凉之后可装进小罐子里,避免受潮。小饼干放凉了吃会更酥!做好了记得交作业哦✌️
有不懂的朋友欢迎➕V信:384171384(备注下厨房哦)

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