可可巧克力杯子面包
可可巧克力杯子面包的做法说明
随着生活各方面的提高，很多人喜欢上了烘焙食品。尤其是喜欢吃面包等，在逛街的时候经常会顺手买几个面包回来。即可作为宵夜亦可当早餐享用！我想这是很多上班族经常做的事情吧，在忙碌的工作中早上起来就是非常的匆忙。一杯牛奶一个面包就是一个早餐，既省时间又兼顾了营养。
可可巧克力杯子面包的做法与步骤
- 第1步.
搅拌桶倒入水、鸡蛋、盐、细砂糖及可可粉
- 第2步.
再倒入高粉和酵母启动搅揉
- 第3步.
待搅揉成团的时候，倒入提前隔水融化的巧克力继续搅揉至扩展
- 第4步.
这个时候再加入软化的黄油和泡软的蔓越莓干继续搅揉至出膜，进入一发阶段
- 第5步.
在一发完成后拿出分成6份，排气并揉圆
- 第6步.
放入杯子模具之中【模具抹上少许黄油便于脱模】进入二发，发完成的时候表面抖洒面包并做割包处理
- 第7步.
烤箱提前预热185度，上下火中层烤制23分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
- 第8步.
出炉后扣出冷却即可享用
- 第9步.
下午茶点心
- 第10步.
口感不错
小贴士
1.可可巧克力会让人感觉比较腻的感觉，但是加入了蔓越莓能中和那个口感与提升味道。
2.新手的话方子水量请调控下，要不粘手不好整形。
