南瓜咸蛋黄团子

南瓜咸蛋黄团子的做法说明
网络很多都是做的肉松咸蛋黄青团,但是毕竟艾草难料理,南瓜在市场上随处都可以买到,而且南瓜没有艾草那么刺激的味道
南瓜咸蛋黄团子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去仔,切细,蒸熟后搅成泥。
- 第2步.
加入糯米粉和粘米粉,拌匀,不粘手为宜
- 第3步.
等量分成那么大小的剂子
- 第4步.
咸蛋黄用勺子弄成泥(我这里用的是熟的咸蛋黄)
- 第5步.
把咸蛋黄包去剂子中,搓圆,蒸片上抹油,摆放均匀。
- 第6步.
开水入锅蒸12分钟,完成。
网络很多都是做的肉松咸蛋黄青团,但是毕竟艾草难料理,南瓜在市场上随处都可以买到,而且南瓜没有艾草那么刺激的味道
南瓜去皮去仔,切细,蒸熟后搅成泥。
加入糯米粉和粘米粉,拌匀,不粘手为宜
等量分成那么大小的剂子
咸蛋黄用勺子弄成泥(我这里用的是熟的咸蛋黄)
把咸蛋黄包去剂子中,搓圆,蒸片上抹油,摆放均匀。
开水入锅蒸12分钟,完成。