花生酥
花生酥的做法说明
孩子放暑假了，每天在家里除了看动画片就是吃零食，外面的零食卫生得不到保证，还是自己动手给孩子做点零食吧
花生酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和需要的份量
- 第2步.
如果没有免烤花生直接把花生擀碎
- 第3步.
低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀
- 第4步.
取干净的盆子放入软化的黄油
- 第5步.
用打蛋器把黄油打发到顺滑状态
- 第6步.
黄油里加入白砂糖继续打发顺滑
- 第7步.
加入30克全蛋液，多出来的蛋液刷面用
- 第8步.
充分打发到顺滑状态
- 第9步.
黄油里加入低筋面粉，混合均匀
- 第10步.
混合好的面团里加入花生碎
- 第11步.
把所有的材料再次混合均匀，室温下静置30分钟
- 第12步.
把酥皮面团按15克一个平均分成30个
- 第13步.
在小酥饼上轻轻按一下，放上一颗花生
- 第14步.
把花生酥放入预热好的烤箱底层（其他烤箱放中层）
- 第15步.
烤箱上火150度，下火170度烤25分钟，上色后可以加盖锡纸
- 第16步.
饼干烤熟后取出放凉
- 第17步.
整颗的花生嚼起来更香
- 第18步.
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小贴士
1.花生碎可以直接生花生擀碎
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
