杏仁曲奇

杏仁曲奇

杏仁曲奇的做法说明

酥松得近乎消失在舌尖的曲奇

杏仁曲奇的食材和调料

总统黄油250g
杏仁粉80g
细砂糖90g
低筋面粉300g
2g
蛋黄2个

杏仁曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化黄油加入盐搅匀, 分两次加入糖粉用电动打蛋器打发, 分两次加入加入蛋黄搅匀。

    杏仁曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌入杏仁粉,注意碾碎,易结块 筛入低粉,用硅胶铲拌匀 倒入裱花袋挤成曲奇,多余的做了两个圆饼。

    杏仁曲奇的做法步骤 第2步
  3. 3.

    150度上下火10分钟

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