Chocolate Granola
Chocolate Granola的做法说明
堅果、果乾、麥片、巧克力，自製健康小零食*٩(๑´∀`๑)ง*
整條方子成品425克，1862kcal，
每杯264kcal，脆口健康有營養(◦˙▽˙◦)
Chocolate Granola的食材和调料
| ●A材料 | |
| 鮮椰片/粟米片 | 90g/40g |
| 燕麥片 | 200g |
| 生杏仁 | 30g |
| 白芝麻 | 10g |
| 核桃 | 10g |
| 脫脂可可粉 | 25g |
| ●B材料 | |
| 蜂蜜 | 30g |
| 椰子油 | 20g |
| 雲呢嗱精油 | 1.5ml |
| ●岩鹽黑巧 | |
| 黑巧克力 | 3到5粒 |
| 岩鹽 | 一小撮(超級少) |
| ●果乾 | |
| 蔓越莓乾 | 10g |
| 白桑葚乾 | 10g |
Chocolate Granola的做法与步骤
- 第1步.
椰子片切小塊
- 第2步.
烤箱預熱120℃ 10mins
- 3.
選用生可可粉更健康
- 第4步.
分別準備好各項A材料，混合待用
- 第5步.
蜂蜜用小鍋裝好，小鍋煮熱至微微冒泡後倒入椰油和精油混合物，攪拌成B材料
- 第6步.
混合烤過的椰子片和其他堅果
- 第7步.
加入可可粉
- 第8步.
拌勻
- 第9步.
烤箱預熱 150℃ 25mins 10mins後第一次翻拌，其他每5分鐘翻拌一次
- 第10步.
黑巧克力切小塊，岩鹽也弄碎
- 第11步.
果乾切成小丁，備用
- 第12步.
最後10秒，把烤盤從烤箱中取出，平均撒上切碎的巧克力，再次放進烤箱，利用餘溫融化巧克力，巧克力微軟為佳，趁熱撒上岩鹽粉末，拌勻
- 第13步.
加入果乾
- 第14步.
降至室溫後就很脆了，密封裝好保存
