糖桂花酸梅汤
糖桂花酸梅汤的做法说明
夏天喝什么清凉解暑，我家通常喝酸梅汤，酸梅汤可以算得上是中国的可乐，这次我煮了半锅的酸梅汤，加上自己酿制的糖桂花，喝完满口的桂花香和满心的清凉
糖桂花酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
酸梅汤的材料可以在网上买整包的，也可以按照配方去中药房搭配买
- 第2步.
配方中的材料取出需要的份量
- 第3步.
用水简单的洗一下材料
- 第4步.
用无纺布袋子把材料全部装起来
- 第5步.
酸梅汤材料用水泡30-60分钟
- 第6步.
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里（不建议用铁锅或者铝锅）
- 第7步.
盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
- 第8步.
酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
- 第9步.
加入30克麦芽糖（也可以放白砂糖或者冰糖）
- 第10步.
加入60克的糖桂花搅拌均匀，继续小火煮10分钟
- 第11步.
煮好以后关火
- 第12步.
放入适量的枸杞装饰
- 第13步.
酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
- 第14步.
清凉解暑的中国可乐
小贴士
1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤
2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量
3.如果孕妇喝的话，减掉配方中的山楂
