丝瓜焖牛蛙
丝瓜焖牛蛙的做法说明
在某个餐馆吃的，也没问人家怎么做的，想当然自己做了一次，只想很激动地告诉大家，真的太好次了……
丝瓜焖牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
牛蛙清理干净后切块，加盐、料酒、少量酱油腌制二十分钟。
- 第2步.
丝瓜切成条状，蒜切片，姜切丝，红椒青椒切圈。喜欢辣椒的亲可以多放点，我家熊孩子不次，所以放的少
- 第3步.
锅里放油，烧热，入牛蛙爆炒，加姜蒜、辣椒翻炒。
- 第4步.
入丝瓜、加水至正好淹没丝瓜，加盖焖煮至丝瓜熟。
- 第5步.
出锅，开次，可以加葱花（我家熊孩子不吃葱，所以没放）
