辣椒炒虾 超级简单

辣椒炒虾 超级简单

辣椒炒虾 超级简单的做法说明

吓是我的最爱,每次吃虾都不知道怎么弄,索性简单的炒炒,味道很不错哦!

辣椒炒虾 超级简单的食材和调料

够一盘就行
食用油适量
生抽两勺
料酒一勺
一点点(可要可不要)
辣椒三个
辣椒五个
适量
五瓣
米酒一勺

辣椒炒虾 超级简单的做法与步骤

  1. 1.

    虾去掉头,挑掉线,把背切开,这样好入味,洗净备好!姜蒜、辣椒备好,我准备的辣椒是很辣的那种,个人比较喜欢吃辣,不喜欢吃辣的可以放不辣的辣椒。

  2. 2.

    锅里多放点油加热,把虾倒进去翻炒至全身通红,先盛起来。炒剩下的油留在锅里。

  3. 3.

    把辣椒、蒜、姜放进去炒,把虾倒进去,加入生抽、米酒、料酒、水,水要漫过虾,中火煮五分钟,大火收汁,不要太干汤多一点还可以拌饭吃。

  4. 第4步.

    起锅时尝下汤的味道,淡了可以加点点盐。好了,可以开吃了!

    辣椒炒虾 超级简单的做法步骤 第4步

小贴士

虾的线其实把头拔出来就很容易一起抽出来,抽的时候轻点,感觉尾巴那里断开了就可以拔出来了。

相关分类

美食资讯

辣椒炒虾 超级简单相关菜谱大全