无糖健康南瓜吐司

无糖健康南瓜吐司的做法说明
记录一下,曰后做给不能吃甜食的老妈吃!
无糖健康南瓜吐司的做法与步骤
- 1.
后油法揉至扩展阶段,加油揉至完全扩展
- 2.
盖上保鲜膜,发酵二倍大
- 3.
取出,分割六份,滚圆松驰15分钟
- 4.
擀成牛舌形,从上而下卷起来,再松弛15分钟
- 5.
松弛好了,再擀成牛舌形,整形2.5卷 放入吐司盒
- 6.
发酵至9分满,上火150度下火180度烤40分钟
小贴士
面粉的吸水性亲们自已调整!
面粉的含水量大,个人觉的最后的成品也松软些!
记录一下,曰后做给不能吃甜食的老妈吃!
后油法揉至扩展阶段,加油揉至完全扩展
盖上保鲜膜,发酵二倍大
取出,分割六份,滚圆松驰15分钟
擀成牛舌形,从上而下卷起来,再松弛15分钟
松弛好了,再擀成牛舌形,整形2.5卷 放入吐司盒
发酵至9分满,上火150度下火180度烤40分钟
面粉的吸水性亲们自已调整!
面粉的含水量大,个人觉的最后的成品也松软些!