苋菜煮皮蛋

苋菜煮皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   苋菜洗净 大蒜切片 皮蛋对半切开

2. 2.

   锅内倒油 大蒜放入爆香 加入皮蛋 用锅铲将皮蛋切成块状 炒1分钟左右

3. 3.

   加入适量热水或高汤 加入苋菜 煮5-6分钟

4. 4.

   加入盐 味精和白胡椒粉 出锅