🥕香菇胡萝卜鸡胸肉丸

🥕香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   主要的三样食材准备，具体重量看个人口味喜好。

   
2. 第2步.

   香菇去根。

   
3. 第3步.

   然后香菇先剁碎一下。

   
4. 第4步.

   胡萝卜刨成细丝备用。

   
5. 第5步.

   鸡胸肉剁成肉泥。

   
6. 第6步.

   鸡胸肉泥+胡萝卜丝+香菇碎，混在一起再剁一次，装入碗。 加入孜然/胡椒粉、盐、淀粉、香油。 也可以再加一个鸡蛋打碎进去。

   
7. 第7步.

   拌匀以后，捏成肉丸子。

   
8. 第8步.

   喜欢口感弹一点的，蒸熟的时候盖上保鲜膜。 要吃口感润一点的，就不用了。

   
9. 第9步.

   完工~